Gợi ý từ khóa: Cao hồng sâm, Sâm tầm mật ong, Trà linh chi,...

Saponin là gì? Saponin có thật sự tác dụng tốt cho sức khỏe?

Khi nghe tới Saponin, chắc hẳn có nhiều người không biết chất này là gì. Thế nhưng, Saponin chính là một thành phần dưỡng chất khá quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Saponin đặc biệt được tìm thấy trong các loại dược liệu, thực phẩm tốt cho sức khỏe như nhân sâm. Hãy cùng Nhân Sâm K-GIN tìm hiểu Saponin là gì và nó có thật sự tác dụng tốt cho sức khỏe trong bài viết này nhé.

>>>> Bạn có thể quan tâm các sản phẩm của Hồng Sâm Hàn Quốc chất lượng, tác dụng hiệu quả cao:

1. Saponin là chất gì?

1.1. Saponin có vị gì?

Để giải đáp thắc mắc Saponin là gì, trước tiên bạn cần biết về vị của nó. Saponin có vị khá đắng thậm chí 1 số loại là chất độc và được biết tới như sapotoxin. Vậy Saponin là chất gì, nó có ở đâu? Saponin được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và thảo mộc quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày như: hành tây, rau, hoa chuông, nhân sâm Hàn Quốc… 

saponin là gì
Saponin là một dạng glycosides với đặc tính tạo bọt tự nhiên. Saponin gồm một aglycones polycyclic (sapogenin) và một hay nhiều chuỗi đường

1.2. Thành phần hóa học của Saponin

Khi tìm hiểu về Saponin, bạn cần biết thành phần hóa học của Saponin là gì.

Saponin là một dạng glycosides với đặc tính tạo bọt tự nhiên. Saponin gồm một aglycones polycyclic (sapogenin) và một hay nhiều chuỗi đường. Nhờ sự kết hợp của một phần đường (hòa tan với nước) ưa nước và một chất (tan trong chất béo) kỵ nước – Saponin đã tạo ra khả năng tạo bọt cho Saponin.

>>>> Xem thêm: Ginsenoside là gì? Tác dụng của Ginsenoside đối với sức khỏe con người như thế nào?

1.3. Quy trình sản xuất tạo Saponin trong nhân sâm

Trong nhân sâm, Saponin không phải có ngay từ đầu mà được tích tụ và phát triển qua quy trình chăm sóc, độ tuổi và điều kiện khí hậu. Nhờ quy trình chế biến mà thành phần Saponin hay chất lượng sâm cũng thay đổi: sâm nguyên thủy, chưa qua chế biến là sâm tươi; sâm đã qua hấp sấy như Hắc sâm, Hồng sâm,… Đến nay, Hắc sâm có hàm lượng Saponin cao nhất và được hấp sấy 9 lần.

nuôi trồng nhân sâm
Trong nhân sâm, Saponin không phải có ngay từ đầu mà được tích tụ và phát triển qua quy trình chăm sóc, độ tuổi và điều kiện khí hậu

Nhân sâm có rất nhiều loại Saponin với những tác dụng quan trọng, có ích cho con người. Vậy Saponin là gì và có bao nhiêu loại Saponin? Hiện nay có khoảng 12 loại Saponins quan trọng có trong nhân sâm được tạo ra sau khi hấp sấy như: Saponin Ro, Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re, Rf,…

2. Thành phần và tác dụng của Saponin đối với sức khỏe con người

Mặc dù là loại chất quen thuộc nhưng vẫn nhiều người còn thắc mắc về thành phần của Saponin là gì và tác dụng của nó đối với sức khỏe con người. Theo các nghiên cứu khoa học, Saponin đem lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của mỗi chúng ta như:

  • Giảm lượng cholesterol có trong máu.
  • Chống ung thư.
  • Giúp xương hoạt động dễ dàng, thêm chắc khỏe.
  • Tăng cường, kích thích hệ đề kháng miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.

saponin là gì

Ngoài ra, Saponin có rất nhiều loại và mỗi loại Saponin khác nhau lại mang những công dụng đặc biệt. Các loại Saponin là gì và công dụng của chúng ra sao? Mời bạn tìm hiểu ngay sau đây:

  • Saponin Ro: khả năng giải rượu tốt, giải độc gan hiệu quả, phục hồi nhanh các hư tổn về gan.
  • Saponin Rb1: có khả năng làm dịu các cơn đau, kiềm chế hệ thống thần kinh và bảo vệ các tế bào gan.
  • Saponin Rb2: tăng cường, đẩy nhanh khả năng hấp thụ cho gan để chống xơ cứng gan và bệnh tiểu đường.
  • Saponin Rc: làm dịu nhanh các cơn đau và tăng hiệu quả tổng hợp của protein.
  • Saponin Rd: đẩy nhanh các hoạt động của vỏ tuyến thượng thận.
  • Saponin Re: giúp làm tăng tốc độ tổng hợp, làm việc cho tế bào tủy để bảo vệ gan tốt hơn.
  • Saponin Rf: giúp làm dịu các cơn đau xảy ra trong tế bào não.
  • Saponin Rg1: tăng khả năng tập trung, giảm stress, chống mệt mỏi.
  • Saponin Rg2: tăng cường sự phục hồi trí nhớ và hạn chế sự gắn kết của các tiểu cầu trong máu.
  • Saponin Rg3: tăng cường khả năng bảo vệ gan và hạn chế các quá trình chuyển giao của ung thư.
  • Saponin Rh1: hạn chế sự gắn kết của các tiểu cầu trong máu, chống các khối u và bảo vệ gan.
  • Saponin Rh2: hạn chế và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư và các khối u.

>>>> Xem thêm: Thiên sâm là gì? Tác dụng và công dụng của thiên sâm Hàn Quốc

3. Saponin có ở đâu?

Nhiều người ngoài việc thắc mắc Saponin là gì thì còn nghĩ Saponin chỉ có trong nhân sâm. Thực tế, chất này còn có ở những loại thực vật, thảo dược và động vật vô cùng quen thuộc với cuộc sống của con người.

3.1. Saponin có trong cây gì?

Theo ông DJ Blatner – tác giả của Superfood Swap đã nói rằng, Saponin có thể tìm thấy trong hơn 100 loại cây và phổ biến nhất là:

  • Cây họ đậu: đậu nành, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu lăng,…
  • Yến mạch, kiều mạch, hạt diêm mạch.
  • Các loại rau: măng tây, rau bina,…
  • Hành tây, tỏi,…

3.2. Saponin có trong thực phẩm nào?

Saponin còn được biết tới là dạng chất có trong nhiều loại thực phẩm mà con người sử dụng mỗi ngày. Nhiều loại thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng và các chất xơ cần thiết cho cuộc sống khỏe mạnh chứa Saponin như: hải sâm, nhân sâm, hồng sâm, cá sao,…

3.3. Saponin có trong nhân sâm?

Với những người tìm hiểu Saponin là gì chắc hẳn đều biết tới thành phần Saponin có trong nhân sâm. Đây là loại Saponin được đánh giá cao nhất hiện này nhờ mang tới nhiều lợi ích tuyệt vời. Saponin có trong nhân sâm được các nhà khoa học chia ra 3 nhóm lớn: Steroid Saponin, Triterpenoid Saponin và Glicoancaloit dạng steroit.

saponin là gì
Nhân sâm chứa lượng Saponin dồi dào
  • Triterpenoid Saponin là nhóm Saponin phổ biến nhất, dễ gặp nhất trong tự nhiên. Chúng thuộc dạng acid hoặc trung tính.
  • Steroid Saponin có phân bố hẹp hơn nhóm Triterpenoid Saponin và thường thuộc dạng trung tính.
  • Glicoancaloit dạng steroit là nhóm có phân bố hẹp nhất. Chúng thường ở dạng kiềm

>>>> Xem thêm: Cách phân biệt sâm hàn quốc và sâm trung quốc

4. Saponin thật sự có tốt không?

Sau khi tìm hiểu Saponin là gì và các công dụng vượt trội của Saponin, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho Saponin thật sự có tốt không rồi phải không? Hợp chất này mang tới nhiều hiệu quả trong việc điều trị và tăng cường cải thiện sức khỏe cho người dùng. Với đa dạng các thành phần Saponin với chức năng đặc trưng chắc chắn sẽ mang tới những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe cho bạn. 

Trên đây là những kiến thức về Saponin là gì, thành phần và những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại. Hy vọng với những thông tin này, các quý bạn đọc đã có thêm nhiều kiến thức về Saponin. Nếu còn thắc mắc về Saponin, hãy liên hệ Nhân Sâm K-GIN để được tư vấn và giải đáp tận tình nhé.

>>>> Xem thêm những bài viết liên quan: 

5/5 - (1 bình chọn)
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Các tin tức khác

Nhộng Trùng Thảo Là Gì – Chú Ý Phân Biệt Tránh Nhầm Với Đông Trùng Hạ Thảo

Nhộng Trùng Thảo Là Gì – Chú Ý Phân Biệt Tránh Nhầm Với Đông Trùng Hạ Thảo

Nhộng trùng thảo được biết đến là sản phẩm cao cấp, chất lượng, có tác dụng hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe và tinh thần của người tiêu dùng . Bạn đã biết về những đặc điểm của nhộng trùng thảo cũng như cách phân biệt loại dược liệu quý này với đông trùng […]

Bà Bầu Có Dùng Được Đông Trùng Hạ Thảo Không – Tư Vấn của bác sĩ

Bà Bầu Có Dùng Được Đông Trùng Hạ Thảo Không – Tư Vấn của bác sĩ

“Bà bầu có dùng được đông trùng hạ thảo không” là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc khi muốn bồi bổ sức khỏe cho bà bầu nhưng lại e ngại đông trùng hạ thảo phản tác dụng.Theo lời bác sĩ và các chuyên gia thuộc lĩnh vực sức khỏe thì đông trùng hạ thảo […]

#7 tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già từ nghiên cứu khoa học

#7 tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già từ nghiên cứu khoa học

Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được biết đến với công dụng tốt cho sức khỏe vượt trội. Một sản phẩm từ thiên nhiên phù hợp cho mọi lứa tuổi, hỗ trợ sức khỏe hiệu quả. Đặc biệt là tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già, người già khi sử dụng […]

Cách rửa sâm tươi chuẩn, sạch và không làm hỏng củ sâm

Cách rửa sâm tươi chuẩn, sạch và không làm hỏng củ sâm

Sâm tươi là loại thảo dược thiên nhiên quý hiếm được nhiều người ưa chuộng và tin dùng. Thế nên, cách rửa sâm tươi thế nào cho đúng cách cũng được nhiều người quan tâm. Bài viết dưới đây của KGIN sẽ chia sẻ cho bạn cách rửa và sơ chế sâm tươi đúng cách, chi […]

Lễ hội nhân sâm Geumsan lớn nhất thế giới có gì đặc biệt?

Lễ hội nhân sâm Geumsan lớn nhất thế giới có gì đặc biệt?

Geumsan được biết đến là khu chợ nhân sâm lớn nhất trên toàn thế giới. Được biết đến là quê hương của nhân sâm, nơi đây không chỉ có bảo tàng nhân sâm với diện tích 8786 mét vuông, nhà nhân sâm, làng văn hóa rừng núi Geumsan; mà tại đây còn có lễ hội […]

Mặt nạ nhân sâm Hàn Quốc là gì? Có nên dùng không?

Mặt nạ nhân sâm Hàn Quốc là gì? Có nên dùng không?

Mặt nạ nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng gì là một trong những câu hỏi rất được quan tâm hiện nay. Mặt nạ sâm thuộc top các sản phẩm mang đến làn da tươi trẻ, đầy sức sống. Đây là dòng mặt nạ có giá thành và chất lượng cao hơn so với các […]

8 tác dụng của nhân sâm với phụ nữ khiến chị em mê đắm

8 tác dụng của nhân sâm với phụ nữ khiến chị em mê đắm

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ chắc hẳn ai cũng đều được một lần nghe qua. Nhân sâm là một trong những loại thuốc quý hiếm mang đến nhiều công dụng chữa bệnh cho con người. Bên cạnh đó, làm đẹp cho phụ nữ được quan tâm nhiều. Vậy nhân sâm là gì? […]

Lương sâm Hàn Quốc 3 củ, 6 củ là gì? Tác dụng & cách sử dụng

Lương sâm Hàn Quốc 3 củ, 6 củ là gì? Tác dụng & cách sử dụng

Hiện nay, sức khỏe đang là một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm. Những sản phẩm tốt cho sức khỏe và chiết xuất từ thiên nhiên được tin tưởng và sử dụng phổ biến hơn. Lương sâm Hàn Quốc là một trong những sản được khá nhiều người ưa chuộng. Vậy Lương […]

Uống sâm lúc đói hiệu quả không? Uống sâm lúc nào tốt nhất?

Uống sâm lúc đói hiệu quả không? Uống sâm lúc nào tốt nhất?

Nhân sâm là loại dược liệu quý, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên để sử dụng sâm mang lại hiệu quả tốt nhất thì cần phải sử dụng đúng cách và đúng thời điểm. Uống sâm lúc đói có hiệu quả không? Thời điểm nào uống sâm hợp lý giúp hấp […]

Cách ngâm rượu sâm Hàn Quốc đúng cách, giữ giá trị của sâm

Cách ngâm rượu sâm Hàn Quốc đúng cách, giữ giá trị của sâm

Nhân sâm là một loại thảo dược đem tới nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Nhân sâm được sử dụng nhiều trong đời sống như kẹo sâm, rượu ngâm sâm,…Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu sâm Hàn Quốc đúng cách, giữ giá trị của sâm chưa? Cùng Nhân sâm K-Gin tìm […]

Uống nấm linh chi có giảm cân không? Có cải thiện vóc dáng như lời đồn

Uống nấm linh chi có giảm cân không? Có cải thiện vóc dáng như lời đồn

Nấm linh chi là loại thảo dược có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong đó, nấm linh chi được các chị em phụ nữ săn lùng vì công dụng giảm cân, giảm béo thần kỳ của nó. Vậy uống nấm linh chi có giảm cân không và có cải thiện vóc dáng như […]

Huyết áp thấp có uống sâm được không? Có lưu ý gì khi dùng?

Huyết áp thấp có uống sâm được không? Có lưu ý gì khi dùng?

Nhân Sâm, Hồng Sâm Hàn Quốc từ lâu đã là một trong những thượng dược, có tác dụng điều hòa khí huyết, tăng cường lưu thông máu. Tuy nhiên, việc dùng nhân sâm không được tùy tiện bởi sẽ gây độc nếu không dùng đúng cách, đúng người. Vậy người bị huyết áp thấp có […]

19004625