Nấm linh chi khô là một trong những loại thực phẩm quý giá nhờ vào giá trị dinh dưỡng và tác dụng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc nấm linh chi khô để được bao lâu vẫn là câu hỏi khá nhiều người thắc mắc. Ngay bây giờ, hãy cùng Nhân sâm KGIN khám phá 5 cách hiệu quả để bảo quản nấm linh chi khô nhằm đảm bảo sự tươi ngon và giá trị của nó.
>>>> CLICK NGAY: 4 dòng nấm linh chi Hàn Quốc được ưa chuộng trên thị trường
Mục lục bài viết
1. Nấm linh chi khô để được bao lâu và cách bảo quản
Với những lợi ích sức khỏe đa dạng, việc bảo quản nấm linh chi khô đúng cách là điều quan trọng. Nếu bạn đang lo lắng không biết nấm linh chi khô để được bao lâu mà vẫn không bị ảnh hưởng đến chất lượng, hãy cùng tham khảo một số cách bảo quản linh chi khô đơn giản mà hiệu quả.
1.1. Phơi khô bằng ánh nắng mặt trời
Để bảo quản nấm linh chi khô một cách hiệu quả, phương pháp phơi khô dưới ánh nắng mặt trời là một lựa lý tưởng. Đầu tiên, bạn cần chọn địa điểm có ánh sáng mặt trời liên tục. Ngày đầu tiên, hãy phơi mặt dưới của tai nấm trong khoảng 6 đến 7 tiếng. Qua ngày thứ hai, bạn tiếp tục phơi mặt trên của nấm linh chi khô trong khoảng 4 đến 5 tiếng. Sau đó, hãy mang nấm vào trong nhà và đặt nó ở nơi bóng mát để gió thổi đi các hơi nước còn sót lại. Đến ngày thứ 3, bạn có thể để nấm ở nơi bóng mát để khô hoàn toàn.
Bạn cần lưu ý không nên phơi nấm trong những ngày mưa. Ngoài ra, tránh đặt nấm ở những nơi ẩm ướt để đảm bảo quá trình phơi khô đạt hiệu quả. Nếu không có ánh nắng mặt trời, bạn có thể phơi ở những nơi thông thoáng, có gió trong khoảng 9 đến 10 tiếng để đảm bảo nấm được thổi khô. Điều này giúp hơi ẩm của sương tránh xâm nhập vào nấm.
>>>> ĐỌC THÊM: Uống nấm linh chi nhiều có tốt không? [Giải đáp thắc mắc]
1.2. Sấy khô công nghiệp
Để bảo quản nấm linh chi khô đơn giản mà hiệu quả, phương pháp sấy khô công nghiệp cũng là một lựa chọn phổ biến. Sau khi thu hái và xử lý nấm linh chi, quá trình sấy khô được thực hiện bằng máy sấy hoặc lò sấy. Sau khi nấm linh chi được sấy khô, nấm sẽ được đóng gói cẩn thận trong túi nilon. Sau đó, hãy bảo quản túi nấm trong môi trường khô ráo, thoáng mát. Bạn nên tránh để nấm tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời vì ánh sáng có thể làm giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng của nấm.

1.3. Hút chân không nấm linh chi khô
Phương pháp hút chân không giúp loại bỏ hoàn toàn không khí ra khỏi bao bì, tạo nên môi trường hoàn toàn khô ráo. Bằng cách này, nấm linh chi sẽ không bị tiếp xúc với độ ẩm. Ngoài ra cũng sẽ không có cơ hội cho vi khuẩn, nấm mốc hoặc mối mọt sinh sôi, phát triển. Điều này đảm bảo nấm được bảo quản tốt và không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài.
>>>> GỢI Ý: Cách làm nấm linh chi ngâm mật ong ngay tại nhà
1.4. Ngâm nấm với rượu
Để bảo quản nấm linh chi khô một cách hiệu quả, bạn cũng có thể sử dụng nấm ngâm với rượu để tạo thành rượu nấm linh chi. Đây là một cách bảo quản nấm linh chi lâu dài và vô cùng hiệu quả. Phương pháp này cho phép nấm linh chi được bảo quản trong khoảng thời gian đến tận 2 năm mà không gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
1.5. Nghiền nấm linh chi khô thành bột
Bạn cũng có thể nghiền nấm linh chi khô thành bột để bảo quản nấm tốt hơn. Phương pháp này giúp việc sử dụng nấm linh chi trở nên dễ dàng và bảo quản được lâu hơn. Khi sử dụng bột nấm linh chi, bạn chỉ cần lấy một lượng nhỏ bột để sử dụng. Bột nấm linh chi dễ dàng hòa tan trong nước, thức uống hoặc các thực phẩm khác, từ đó giúp bạn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của nấm linh chi trong ăn uống hằng ngày.

Bạn cần lưu ý rằng bã nấm linh chi sau khi pha với nước sẽ không được dùng cho việc tiêu thụ. Bã nấm có thể gây khó tiêu và không tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn có thể tận dụng bã nấm linh chi này bằng cách sử dụng nó trong các liệu pháp làm đẹp da, chẳng hạn như đắp mặt nạ nấm linh chi.
2. Có nên bảo quản nấm linh chi khô trong tủ lạnh
Nấm linh chi khô để được bao lâu và có nên bảo quản nấm linh chi khô trong tủ lạnh không là những câu hỏi thường gặp. Câu trả lời là nấm linh chi hoàn toàn có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu không thể sử dụng hết nấm linh chi trong một lần, bạn vẫn có thể để nấm trong tủ lạnh và sử dụng dần. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không bảo quản nấm linh chi khô trong tủ lạnh quá 6 tháng. Điều sẽ đảm bảo nấm không bị sinh trưởng cũng như bị ảnh hưởng bởi nấm mốc, vi khuẩn.

Câu hỏi về nấm linh chi khô để được bao lâu đã được giải đáp trong bài viết trên đây. Việc bảo quản nấm linh chi đúng cách là quan trọng để duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng của nấm. Nếu bạn có thắc mắc nào cần được giải đáp, đừng ngần ngại liên hệ với Nhân sâm KGIN để được tư vấn nhiệt tình nhé!
>>>> BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
- Thực hư suy thận có uống được nấm linh chi không?
- 10 tác dụng phụ của nấm linh chi – ai không nên dùng?
Mọi thông tin, quý khách vui lòng liên hệ:
- Hotline: 19004625 (Zalo, sms: 0936.319.818)
- Website: https://kgin.com.vn/
- Email: hongsam.kgin@gmail.com
Đại lý hồng sâm Hàn Quốc
- Tại TPHCM:
-
- Showroom 1: Số 51 Võ Thị Sáu, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
- Showroom 2: 76 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
- Tại Hà Nội:
-
- Showroom 1: 149 Cầu Giấy – Hà Nội
- Showroom 2: 21 Tây Sơn – Đống Đa – Hà Nội
- Showroom 3: 121A – Phố Huế – Hai Bà Trưng – Hà Nội
- Showroom 4: 577 Nguyễn Trãi – Thanh Xuân Nam – Hà Nội ( Đối diện pico Trung Văn)

Nguyễn Trọng Minh KGIN – Giám đốc cửa hàng Hồng Sâm Hàn Quốc KGIN với hơn 12 năm kinh nghiệm trong việc tìm hiểu và đánh giá chất lượng của các sản phẩm nhân sâm, hồng sâm, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi Hàn Quốc đã giúp cửa hàng tìm ra những định hướng đúng đắn để xây dựng nên thương hiệu KGIN như ngày hôm nay.