Người tiểu đường có uống được đông trùng hạ thảo không? Công dụng của sản phẩm với người bị tiểu đường cụ thể ra sao? Bài viết bên dưới đây cùng KGIN tìm hiểu thông tin sản phẩm chi tiết nhất để đáp ứng cho sức khỏe của bạn nhé.
1. Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo được biết đến là một loại dược liệu quý hiếm, có nguồn gốc từ sự ký sinh của nấm Cordyceps sinensis (hoặc Cordyceps militaris) trên cơ thể ấu trùng của một số loài côn trùng, phổ biến nhất là sâu non của bướm thuộc chi Thitarodes. Sau một quá trình phát triển đặc biệt, loài nấm này mọc xuyên qua cơ thể vật chủ, tạo thành hình thái đặc trưng của đông trùng hạ thảo – nửa giống côn trùng, nửa giống thực vật.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên chủ yếu được tìm thấy ở các vùng cao nguyên lạnh giá như Tây Tạng, Bhutan, Nepal và một số khu vực thuộc Trung Quốc. Điều kiện khí hậu khắc nghiệt cùng với độ cao trên 3.500 mét giúp loại dược liệu này phát triển một cách tự nhiên, tạo nên giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài loại tự nhiên, ngày nay đông trùng hạ thảo còn được nuôi trồng nhân tạo tại nhiều quốc gia, trong đó có Hàn Quốc với công nghệ tiên tiến và phát triển nấm đông trùng nhiều năm.
Hiện nay các loại đông trùng hạ thảo tự nhiên từ Tây Tạng có giá rất cao, có thể lên đến hàng tỷ đồng/kg do sự khan hiếm và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Trong khi đó, đông trùng hạ thảo nuôi trồng có mức giá hợp lý hơn, dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng/kg tùy loại (dạng khô, tươi, hoặc chế phẩm như viên nang, trà, nước uống).
2. Người tiểu đường có uống được đông trùng hạ thảo không?
Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có khả năng tăng độ nhạy insulin, từ đó giúp cơ thể sử dụng glucose hiệu quả hơn, giảm nguy cơ tăng đường huyết đột ngột. Ngoài ra, loại dược liệu này còn giúp cải thiện chức năng tuyến tụy, cơ quan sản xuất insulin, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường một cách tự nhiên và an toàn.
Chính vì thế nên người tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng được đông trùng hạ thảo. Với ưu điểm có nhiều công dụng nổi trội. đông trùng hạ thảo giúp giảm nguy cơ biến chứng nguy hiểm do tiểu đường gây ra. Tuy nhiên lưu ý nên tham khảo ý kiến bác sĩ và sử dụng sản phẩm với liều lượng đúng đủ phù hợp để có được hiệu quả tốt nhất nhé.
3. Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với người tiểu đường
Đông trùng hạ thảo, một loại dược liệu quý giá trong y học cổ truyền, đã được chứng minh có nhiều lợi ích giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả. Dưới đây là những tác dụng quan trọng của đông trùng hạ thảo đối với người tiểu đường.
3.1 Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Đông trùng hạ thảo chứa các hoạt chất sinh học quan trọng như Cordycepin và Polysaccharide, có tác dụng kích thích tế bào sử dụng glucose hiệu quả hơn, giúp ổn định mức đường huyết và giảm nguy cơ tăng đường huyết đột ngột. Ngoài ra, hoạt chất Adenosine trong đông trùng hạ thảo giúp cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ chức năng tuyến tụy và tăng độ nhạy của insulin, từ đó giúp kiểm soát đường huyết một cách tự nhiên và an toàn.
3.2 Giảm biến chứng tiểu đường
Hàm lượng cao Polysaccharide và SOD (Superoxide Dismutase) trong đông trùng hạ thảo giúp trung hòa các gốc tự do, giảm viêm nhiễm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Đông trùng hạ thảo giúp bảo vệ cơ thể khỏi những biến chứng này nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Ngoài ra, loại thảo dược này còn giúp giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ hình thành mảng xơ vữa động mạch, giúp người tiểu đường hạn chế các biến chứng liên quan đến tim mạch.
3.3 Cải thiện sức khỏe tổng thể
Đông trùng hạ thảo có chứa 17 loại axit amin, vitamin B1, B2, B12, E và các khoáng chất như selen, kẽm, sắt trong đông trùng hạ thảo giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, phục hồi năng lượng và giảm cảm giác mệt mỏi. Đặc biệt, đối với người lớn tuổi bị tiểu đường, đông trùng hạ thảo còn giúp hỗ trợ trí nhớ, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức và tăng cường chức năng não bộ.
3.4 Hỗ trợ quá trình giảm cân lành mạnh
Đông trùng hạ thảo giúp hỗ trợ giảm cân an toàn nhờ vào cơ chế tăng cường chuyển hóa năng lượng và đốt cháy chất béo. Hoạt chất Cordycepin trong đông trùng hạ thảo giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid, giảm tích tụ mỡ thừa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Đồng thời, loại dược liệu này còn giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ người bệnh xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh hơn mà không gây suy nhược cơ thể.
4. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho người tiểu đường
Có nhiều cách dùng, chế biến đông trùng hạ thảo cho người tiểu đường đường giản dễ làm và thực hiện nhanh chóng. Dưới đây là một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo phổ biến và hiệu quả dành cho người bệnh tiểu đường bạn nên biết:
4.1 Pha Trà Đông Trùng Hạ Thảo
Trà đông trùng hạ thảo là cách đơn giản và dễ thực hiện nhất. Mọi người cần chuẩn bị 2 – 3 sợi đông trùng hạ thảo khô, cho vào cốc nước ấm khoảng 70 – 80°C, sau đó ngâm trong khoảng 10 – 15 phút để dưỡng chất tan ra trong nước. Trà có thể được uống thay nước lọc hàng ngày để hỗ trợ điều hòa đường huyết một cách tự nhiên.
4.2 Dùng Đông Trùng Hạ Thảo Ngâm Mật Ong
Một cách sử dụng phổ biến khác là ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong. Để thực hiện, người dùng chỉ cần cho đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô vào hũ thủy tinh, đổ mật ong nguyên chất vào sao cho ngập dược liệu, sau đó đậy kín và bảo quản nơi khô ráo trong khoảng 7 – 10 ngày.
Mỗi ngày, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng 1 – 2 thìa nhỏ đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, có thể pha loãng với nước ấm để dễ uống hơn. Mật ong có nhiều chất chống oxy hóa, giúp người tiểu đường duy trì mức năng lượng ổn định mà không gây tăng đường huyết đột ngột.
4.3 Chế Biến Thành Món Ăn Dinh Dưỡng
Đông trùng hạ thảo cũng có thể được chế biến thành các món ăn bổ dưỡng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể cho người tiểu đường. Một số món ăn phổ biến gồm gà hầm đông trùng hạ thảo, cháo đông trùng hạ thảo hoặc súp cá hồi. Khi chế biến, người dùng nên cho đông trùng hạ thảo vào sau cùng, khi món ăn đã gần chín, để tránh làm mất đi dưỡng chất quan trọng do nhiệt độ cao.
5. Người tiểu đường cần lưu ý gì khi sử dụng đông trùng hạ thảo?
Người tiểu đường khi dùng đông trùng hạ thảo cần lưu ý liều lượng, tần suất sử dụng để đảm bảo được hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là một số lưu ý cần biết cho người tiểu đường khi sử dụng sản phẩm:
- Không lạm dụng: Dùng đúng liều lượng (1 – 3g/ngày), tránh dùng quá mức gây tác dụng phụ.
- Kiểm soát lượng đường khi dùng với mật ong: Chỉ nên dùng 1 – 2 thìa nhỏ/ngày, theo dõi đường huyết thường xuyên.
- Không kết hợp với thực phẩm: Ớt, gừng, tỏi, rượu, cà phê… để tránh tăng huyết áp, rối loạn tiêu hóa.
- Các món ăn kèm: Nên dùng với cháo, súp hoặc các món ăn thanh đạm.
- Cách chọn sản phẩm: Chọn sản phẩm chất lượng, tránh hàng giả.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu đang dùng thuốc tiểu đường, cần hỏi ý kiến bác sĩ để tránh hạ đường huyết quá mức.
Trên đây là tổng hợp thông tin chi tiết cụ thể nhất cho người bị tiểu đường khi sử dụng đông trùng hạ thảo. Hy vọng rằng bài viết KGIN cung cấp và giải đáp được thông tin bổ ích cho bạn và giải đáp được thắc mắc: “Người tiểu đường có uống được đông trùng hạ thảo không” để sử dụng sản phẩm hiệu quả hơn nhé.
Nguyễn Trọng Minh KGIN – Giám đốc cửa hàng Hồng Sâm Hàn Quốc KGIN với hơn 12 năm kinh nghiệm trong việc tìm hiểu và đánh giá chất lượng của các sản phẩm nhân sâm, hồng sâm, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi Hàn Quốc đã giúp cửa hàng tìm ra những định hướng đúng đắn để xây dựng nên thương hiệu KGIN như ngày hôm nay.
){kind=link}